Kako izabrati radnu odeću za zaposlene u prehrambenoj industriji?
Radna odeća za zaposlene u prehrambenoj industriji uvek mora biti higijenska, čista i udobna. Sigurno je da niko od nas ne želi da nađe pocepano dugme ili dlaku u hrani, ili da vidi kuvara kako sprema obroke u prljavoj odeći. Osigurajmo da i zaposleni i kupci mogu uživati u prijatnim iskustvima, bez problema uzrokovanih pokvarenom hranom.
Preduzeća iz prehrambene industrije imaju koristi od spremnosti na posetu sanitarnih inspektora njihovim objektima u bilo kom trenutku. Ovi inspektori redovno proveravaju da li se preduzeća pridržavaju strogih higijenskih standarda u proizvodnji i skladištenju hrane.
Odgovarajuća radna odeća podleže standardima prehrambene industrije i treba da bude u skladu sa higijenskim propisima o bezbednosti hrane. Dobra radna odeća obezbeđuje proizvodima zaštitu od rizika kontaminacije od strane zaposlenih. Ovaj članak će vas naučiti svemu o kvalitetnoj radnoj odeći u prehrambenoj industriji i dati vam neke savete o tome šta treba uzeti u obzir kada tražite uniforme za osoblje.
Upravljanje nivoima rizika u prehrambenoj industriji pomoću radne odeće
Svi prehrambeni objekti, uključujući restorane, prodavnice slatkiša, pekare, objekte za proizvodnju hrane i drugi moraju striktno da se pridržavaju zahteva i pravila vezanih za rad sa hranom.
Proizvodne oblasti, a samim tim i radno okruženje u prehrambenoj industriji, variraju u zavisnosti od vrste proizvoda. Što brže prehrambeni proizvodi propadaju, to je veći nivo rizika. Nivo rizika određuje izbor radne odeće i učestalost presvlačenja zaposlenih iz prljave u čistu odeću.
Nivoi rizika su podeljeni u tri kategorije. Maksimalni rizik proizilazi iz rukovanja neupakovanom, lako kvarljivom hranom koja je spremna za jelo. Takođe, postoji veliki rizik pri rukovanju nekvarljivom, neupakovanom hranom i sirovinama tamo gde se odvija dalja industrijska prerada, kao na primer kod sirovog mesa.
Nizak rizik je prisutan tamo gde se rukuje nekvarljivom i upakovanom hranom, ili sastojcima kao što su kafa, čaj i slični proizvodi.
U zavisnosti od stepena rizika pojedinih prehrambenih operacija, zaposleni nose različitu radnu odeću. Što je veći rizik od kontaminacije, to su stroži i zahtevi po pitanju radne odeće, njenog dizajna i zamene. Na primer, u zonama sa najvišim rizikom radna odeća ne sme da ima džepove. Osoblje može imati samo unutrašnje džepove, što sprečava da sitni predmeti slučajno upadnu u prehrambene proizvode. Klijenti (kao što su trgovci na malo) sve više zahtevaju da se njihovi dobavljači pridržavaju standarda za hranu i da sprovode redovne revizije. Međutim, kolekcije odeće mogu biti i standardizovane da bi zadovoljile široko rasprostranjene i korišćene međunarodne i nacionalne standarde kao što su ISO 22000, BRC, Tesco i HACCP.
Radna temperatura na radnom mestu
Prehrambeni objekti često imaju različite operativne i klimatske uslove. Ponegde je veoma vruće, kao npr. u pekari kada se peku hleb i lepinje. U drugim je hladno, npr. u hladnjači, ili rashladnom skladištu. Radna odeća za prehrambenu industriju uvek treba da omogući zaposlenima da se osećaju prijatno na svom poslu.
To znači nošenje laganih materijala, belog radnog mantila ili košulje, prozračnih pantalona i radne kape, kako bi se sprečilo da kosa upadne u hranu tokom rada tamo gde su temperature visoke. U hladnim područjima, radnici moraju imati toplu odeću, kao što su plišane jakne, koje se nose ispod kaputa ili bluze.
Kako održavati radnu odeću u prehrambenoj industriji higijenski čistom
Higijena je posebno važna u prehrambenoj industriji. U Lindströmu možemo da obezbedimo i održavamo higijenski čistu radnu odeću za svo osoblje u proizvodnji hrane. Takođe možemo da obezbedimo i to da je odeća udobna i da zaposleni izgledaju dobro u njoj. Mi preuzimamo na sebe sve vaše brige oko radnog tekstila, uključujući i dizajn i proizvodnju za vas. Naša usluga uključuje pranje i održavanje radne odeće. Prilikom održavanja, pridržavamo se evropskog standarda EN 14065, koji određuje potreban nivo higijene tekstila za hranu.
Svi naši zaposleni poštuju stroge smernice za higijenu i prevenciju infekcija. Profesionalno ćemo se pobrinuti za vašu radnu odeću, baš onako kako vam je potrebno.
Vizuelna čistoća i higijenska čistoća su dve različite stvari. Prljav veš ćemo zameniti čistim, isporučiti sve higijenski upakovano i po dogovorenom rasporedu. Popravićemo sve oštećene predmete, odbaciti uništene i zameniti ih. Kao rezultat toga, smanjujemo potrošnju radne odeće i pridržavamo se dobrih praksi cirkularne ekonomije, nastojeći da minimiziramo uticaj našeg poslovanja na životnu sredinu.
Radite udobno, a pritom ostanite elegantni
Lindströmova usluga radne odeće je praktično i zgodno rešenje za zaposlene u prehrambenoj industriji, koje omogućava udobne radne dane ljudima u svim oblastima ove industrije. Bez obzira na to da li oni rade u toplom ili hladnom okruženju, mi osiguravamo da njihova odeća ostane praktična, higijenski čista i da odgovara svrsi.
Korisnici u centru pažnje:
Pouzdan servisni partner za radnu odeću pojednostavljuje poslovanje
Ideja da obnovimo svoju kolekciju radne odeće potekla je iz činjenice da je u našoj fabrici leti užasno vruće. Počeli smo da razmišljamo kako da poboljšamo uslove rada za naše zaposlene. Hlađenje velike fabrike je veoma skupo. Tako da je ideja da se od drvne sirovine napravi prozračna radna odeća i sa ove tačke gledišta bila briljantna. Neverovatno sam ponosna na našu radnu odeću.
Sari Miettinen-Rantala, menadžer fabrike, Nestlé
Kvalitetna radna odeća je veoma važna u mom poslu. Ona garantuje da nikakve nečistoće neće kontaminirati proizvodnu liniju. Za mene je važno da naši proizvodi ostanu bezbedni i da hrana bude baš onoliko čista koliko to obećavamo našim kupcima.
Waltteri Hakkinen, supervizor kvaliteta, Atria
Bilo je vrlo lako pronaći sve što nam je potrebno u Lindströmovom asortimanu: udobnu odeću koja ispunjava sve standarde kvaliteta prehrambene industrije za svako radno odeljenje.
Kaisa Ringmäe, direktor kvaliteta, E-piim Cheese and Butter Production Plant
Pre i tokom uslužnog partnerstva, razmatramo prirodu svakodnevnih zadataka zaposlenih i individualne potrebe.
Na primer, prilagođene dužine pantalona iz bezbednosnih razloga i dizajniranje različitih krojeva za muško i žensko osoblje. U isto vreme, činimo da svaki zaposleni blista i osiguravamo da će izgledati moderno u našoj odeći. Preko internet portala za korisnike e-Lindström, lako je pratiti sve stvari vezane za tekstil.
