Hotely sú znovu otvorené, sezóna dovoleniek je v plnom prúde a ľudia sa tešia z poznávania krásnych miest našej pôvabnej krajiny. Bohužiaľ opäť pribúda počet nakazených na koronavírus a rastú obavy z prenosu nákazy. Hotely musia znovu získavať dôveru svojich klientov účelnými hygienickými opatreniami, ktoré toto riziko znížia na minimum. Ako z tejto situácie vyťažiť to najlepšie a zmenami v oblasti hygieny získať záujem a spokojnosť klientov?

Personál hotela ako zo škatuľky.
Personál hotela ako zo škatuľky.

Firemnú značku tvoria firemné farby aj pocity klientov

Príjemný pocit bezpečia sa stal v tejto dobe ešte dôležitejším než predtým. Ľudia dnes viac rozmýšľajú, či pôjdu „niekam na jedlo„, popri gurmánskych zážitkoch očakávajú bezchybnú hygienu a bezpečnosť. Rovnako tak sa venujú starostlivému výberu ubytovacieho zariadenia, nechcú už len „niekde prespať“. Výber hotela dobre zvážia a do konkrétneho podniku zamieria na istotu.

popri gurmánskych zážitkoch očakávajú bezchybnú hygienu a bezpečnosť.
Ľudia popri gurmánskych zážitkoch očakávajú bezchybnú hygienu a bezpečnosť.

Hotely a reštaurácie mali v období, kedy boli zatvorené, čas na zmeny stratégie a vylepšovanie svojej prevádzky. Zvýšené hygienické opatrenia častejšie zverujú odborným firmám, ktoré sa postarajú o dodržiavanie hygieny hotela, prevezmú starostlivosť o firemnú bielizeň, pracovné oblečenie, čistiace rohože a ďalšie.

Naši odborníci na hygienu pre vás navrhnú a vyrobia potrebné vybavenie vo firemných farbách, prenajmú vám ho a budú sa priebežne starať o jeho údržbu a výmenu podľa pripraveného harmonogramu.

Hygienické opatrenia pre pobyt v hoteli a reštaurácii

Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky vydal v súvislosti s koronavírusovou pandémiou metodické pokyny k hygienickým opatreniam, ktoré majú zabrániť masovému rozšíreniu nákazy. V základnej podobe by mali platiť dlhodobo a prevádzkovatelia by sa vo svojom vlastnom záujme mali snažiť o ich dodržiavanie.

Pri vstupe do hotela a ubytovacieho zariadenia a na recepcii majú byť k dispozícii dezinfekčné prostriedky na ruky pre hostí aj personál. Recepčný pult je pravidelne dezinfikovaný a ideálne vybavený ochranným plexisklom. Kontakt medzi zamestnancami a hosťami, aj dotykový kontakt so spotrebným tovarom (napr. perá, registračné formuláre, platobné terminály, magnetické karty alebo kľúče), sa obmedzuje iba na to, čo je nevyhnutné alebo zorganizované tak, že po každom použití dochádza k dezinfekcii. Kde je to možné, umožní hotel bezkontaktný elektronický check in / out a bezkontaktné platby.

Čistotu pri vstupe možno zvýšiť aj umiestnením čistiacej rohože, ktorá zachytí až 90% nečistôt prenášaných zvonku dovnútra, do budovy.

Na hotelových izbách sa prísne dodržiavajú príslušné štandardy hygieny a čistoty, najmä pri upratovaní. Používanie predmetov viacerými hosťami (napr. perá, časopisy, diaľkové ovládanie, dávkovače, prikrývky na posteľ, dekoratívne vankúše), treba obmedziť na minimum, alebo je potrebné zabezpečiť, aby sa pred príchodom nových klientov vykonávala ich dezinfekcia či výmena. To platí aj pre ďalšie priestory (napr. konferenčné miestnosti).

Pred ubytovaním nového hosťa je okrem bežného upratovania a výmeny bielizne nutné zabezpečiť dezinfekciu všetkých kontaktných plôch (vypínače, kľučky, rukoväte, ovládanie klimatizácie atď.), kúpeľne a toalety.

Pred ubytovaním nového hosťa je okrem bežného upratovania a výmeny bielizne nutné zabezpečiť dezinfekciu všetkých kontaktných plôch, kúpeľne a toalety.
Pred ubytovaním nového hosťa je okrem bežného upratovania a výmeny bielizne nutné zabezpečiť dezinfekciu všetkých kontaktných plôch, kúpeľne a toalety.

V hotelovej reštaurácii vrátane vonkajších terás sa odporúča, aby prevádzkovateľ zabezpečil odstupy stolov aspoň 2m. Zamestnanci reštaurácie musia dohliadať na to, aby boli zabezpečené zvýšené hygienické opatrenia – pravidelná dezinfekcia stoličiek a stolov, dezinfekcia plôch a predmetov, s ktorými príde hosť do kontaktu, častá sanitácia pracovných plôch výčapov a barov, či pravidelné vetranie prevádzok.

Dôležité je, aby v priestore reštaurácie boli hosťom k dispozícii dezinfekčné prípravky. Pri bufetovej ponuke má byť umiestnený oznam s vymedzením rozostupov alebo koridoru. Prevádzkovateľ reštaurácie musí dohliadnuť na minimalizáciu priameho kontaktu hostí s jedlom v samoobslužnom bufete prostredníctvom jednoporciových balení.

Pri bufetovej ponuke má byť umiestnený oznam s vymedzením rozostupov alebo koridoru.
Pri bufetovej ponuke má byť umiestnený oznam s vymedzením rozostupov alebo koridoru.

Starostlivosť o pracovné odevy v hoteli

V každom hoteli by malo byť už z pracovných uniforiem zrejmé, ktorý podnik zamestnanec reprezentuje. Týka sa to nielen oblečenia pre barmanov a recepčných, ale aj kuchárov a chyžných, ktorí nie sú tak na očiach.

Pre hotely, reštaurácie a cateringové služby poskytuje firma Lindström širokú škálu pracovných gastro odevov – košele pre čašníkov, vesty a blúzky, kuchárske bundy, nohavice, čiapky a zástery. Po novom sme k nim pripravili aj hygienické prateľné rúška, o ktoré sa odborne postaráme podľa prísnych hygienických noriem. Na základe dohody je možné vytvoriť jednotný firemný vzhľad pre všetok personál vášho hotela a reštaurácie vo firemných farbách.

Zároveň sa podľa prísnych hygienických pravidiel postaráme o všetku údržbu a výmenu poškodeného alebo obnoseného pracovného oblečenia tak, aby všetci vaši zamestnanci (recepční, barmani, chyžné a pod.) boli vždy ako zo škatuľky. Starostlivosť o pranie a výmenu pracovných uniforiem a ďalšej bielizne prevezmeme za vás a vy sa nemusíte vôbec o nič starať.

Funkčný interiér v hotelových farbách

Pre hostí je dôležitý harmonický dojem z celého hotela či ubytovacieho zariadenia, ktorý vytvára jednotné vybavenie – od rohožiek, koberčekov a ďalšieho textilu po pracovné odevy zamestnancov.

Čistiace rohože a koberčeky, ktoré sa využívajú na chodbách (kde zachytávajú hrubé nečistoty z topánok), v izbách pre hostí, reštaurácii a kuchyni, navrhujeme špeciálne pre jednotlivých klientov. Pravidelne ich vymieňame, rovnako ako ďalšiu bielizeň, za čisté.

Vstupné čistiace rohože zachytia až 90% nečistôt z vonku a zabránia ich zaneseniu do vnútorných priestorov hotela. Tým zároveň znižujú náklady na upratovanie. V Lindström vám pomôžeme vybrať takú rohož, ktorá bude nielen funkčná, ale aj dizajnovo zaujímavá a hodiaca sa k interiéru vašej firmy. 

Pre svojich zamestnancov môžete zaobstarať ergonomické protiúnavové rohože, ktoré sa hodia tam, kde musia ľudia pri práci stáť, napríklad v kuchyni alebo na recepcii.

Zamestnanci sa pri dlhom státí sťažujú na problémy s chrbticou, ťažké nohy, stuhnutosť svalov, ale aj na únavu a bolesti hlavy. Úľavu im prinesú práve protiúnavové ergonomické rohože, ktoré znižujú bolesti tým, že redukujú záťaž chrbtice a kĺbov a pomáhajú stáť v prirodzenom postoji. Zároveň zvýšia bezpečnosť a produktivitu práce a táto investícia sa vám určite vráti.

Čistiace a ergonomické rohože si môžete na týždeň zdarma vyskúšať a až potom sa rozhodnúť, či si ich prenajmete. Ak vám záleží na ochrane prírody, v ponuke nájdete aj rohože z recyklovaných PET fliaš.