Spoločenská zodpovednosť a udržateľnosť v retaile

Témy ako ochrana životného prostredia, udržateľnosť, férovosť sú stále naliehavejšie a dotýkajú sa každého z nás. Už to nie je len záležitosť štátov a nadnárodných spoločností, ideme v tom všetci spolu. Zákazníci obchodov sa stále viac zaujímajú o to, kde, ako a čo nakupujú, venujú veľkú pozornosť udržateľnosti, stále väčšie percento dokonca aj na úkor ceny tovaru. To im dáva dobrý pocit, že sa do ochrany životného prostredia môžu svojím dielom zapájať každý deň. A obchody ich v tom podporujú a vzdelávajú.

Nové ekologické témy obchodných reťazcov

Obchodné reťazce začali svojich zákazníkov lákať na svoje ekologické aktivity a konkrétne témy, ktoré riešia.

Prvý okruh tém sa týka toho, ako sa firma chová vo vnútri, ako sa zapája do cirkulárnej ekonomiky a trvalo udržateľného rozvoja, ako šetrí energie, ako nakladá s odpadmi. Konkrétne príklady z obchodných reťazcov neustále pribúdajú:

Prenájom pracovných odevov šetrí zdroje, financie i prírodu. Zamestnanci majú k dispozícii vždy čisté firemné oblečenie, o ktorého údržbu sa nemusia starať. Pracovné oblečenie je navrhnuté pre ich konkrétnu prácu (predavačka pečiva, skladník, mäsiar, pokladníčka), presne podľa ich potrieb a z kvalitných materiálov, ktoré vydržia veľa pracích cyklov. V prípade poškodenia sa opraví či prišije stratený gombík a keď doslúži, je zrecyklované alebo ekologicky zlikvidované.

Skoro každý si už určite všimol, že sa všetci obchodníci snažia znížiť potravinový odpad. Prevažná väčšina nepredaných potravín putuje na ďalšie spracovanie, prevažne do bioplynových staníc alebo na spracovanie pre živočíšnu výrobu. Malá časť vyradených potravín ide do potravinových bánk. Odvíja sa to vždy od systému, ktorý má daná predajňa nastavený.

Stále viac sa môžeme stretávať so solárnymi panelmi na strechách obchodov, s šetrením vodou, triedením a recykláciou odpadu, podporou elektromobility či podporou regionálneho poľnohospodárstva.

Druhý okruh tém sa týka zmeny správania zákazníkov a ich edukácie.

Kaufland ide príkladom

Prvým obchodným reťazcom, ktorý u nás zverejnil podrobnú správu o svojich aktivitách na ochranu životného prostredia, bol v roku 2021 Kaufland. Dozvedáme sa z nej veľa inšpiratívnych informácií:

• Na konci roka 2019 vyradil Kaufland zo svojho sortimentu všetky jednorazové plastové riady a vatové tyčinky s plastovým stredom. Prestal tiež ponúkať jednorazové plastové tašky. Pri ochutnávkach a akciách sa používajú tégliky a príbory z biodegradabilných materiálov.
• Zaviazal sa do roku 2025 znížiť množstvo plastu (PET fľaše, mikroténové sáčky, igelitové tašky, plastové tégliky a riady…) minimálne o 20%.
• Pri balenej vode privátnej značky K-Classic znížil gramáž plastových fliaš, čo prinieslo úsporu 65 ton plastu ročne.
• Z predaja vyradili jednorazové nákupné tašky a ponúkajú tašky na opakované použitie, papierové tašky s certifikátom FSC a látkové tašky z biobavlny.
• V predajniach edukujú zákazníkov, aby obmedzili používanie jednorazových sáčkov. Veľmi aktívny sú pri odstraňovaní plastov v úseku ovocie/zelenina: novinkou je nEKOnečný sáčok na ovocie a zeleninu. V spolupráci s dodávateľmi za obchodný rok 2019 znížil Kaufland množstvo spotrebovaného plastu o takmer 100 ton a ako jediný obchodný reťazec v SR predáva celoročne šalátové uhorky bez plastovej fólie.
• Podporou lokálnych výrobcov zjednodušuje logistiku a znižuje uhlíkovú stopu.
• Záleží mu na zdraví zákazníkov, preto u privátnych značiek znižuje obsah tuku, soli alebo cukru či iných sladidiel.
• Rad ponúkaných produktov nesie medzinárodnú certifikáciu udržateľnosti.
• Vyžaduje šetrné podmienky pre chovné zvieratá.
• Kaufland spustil úplne nový projekt – pri predajniach v Kutnej Hore a Prahe-Podbabe otvoril prvé komunitné záhrady. Záujemcovia tu môžu na vyvýšených záhonoch bezplatne pestovať bylinky, ovocie, zeleninu či susedské vzťahy.
• V komunitných záhradách zároveň buduje hmyzie hotely, čím vytvára malé zelené oázy uprostred miest a úkryty pre drobné hlodavce, chrobáky, pavúky, motýle a dážďovky.

Nové vratné obaly a látkové nákupné tašky

Objav plastu a vytvorenie umelej hmoty na konci devätnásteho storočia bolo revolučným míľnikom v dejinách ľudstva. Plasty sa vyznačujú radom užitočných vlastností, ako je tvrdosť, pružnosť, tepelná a chemická odolnosť. Bohužiaľ, viaceré charakteristiky, ktoré plastu zaisťujú prakticky univerzálne využitie, sa stali prekážkou v jeho úspešnej likvidácii.

Použité plasty sa hromadia na skládkach, dostávajú sa vo veľkom do riek a morí, sú dnes jednoducho úplne všade. Rovnako tak mikroplasty, mikroskopické úlomky plastov, sú obsiahnuté vo vzduchu, vode i pôde. Ich dopady na zdravie ľudí a živočíchov sú zatiaľ veľkou neznámou.

Plast sa po svojom použití nemá stať odpadom, ale znovupoužiteľným materiálom. Cieľom je výrazne znížiť množstvo plastu použitého vo výrobe aj v obchodoch a podpora cirkulárnej ekonomiky a zero waste.

Vratné nákupné tašky od Lindström

Lindström sa snaží o neustále vylepšovanie technológií tak, aby sa zmenšil negatívny dopad činnosti firmy na životné prostredie, plnenie stanovených povinností súvisiacich s ochranou životného prostredia a dosiahnutie environmentálnych cieľov.

Nedávnou novinkou v našej ponuke sú vratné nákupné tašky a vratné tašky pre online obchody, ktoré fungujú rovnako ako vratné zálohované fľaše. V čase, keď bola počas lockdownu z dôvodu pandémie väčšina obchodov zatvorená a ľudia si objednávali takmer všetko z internetových e-shopov, sa zvýšila spotreba jednorazových prepravných obalov – väčšinou papierových krabíc a tašiek.

Koncept vratných plátených nákupných tašiek pre online obchody sme vytvorili preto, že chceme zdravšiu planétu s minimom odpadu. Naším cieľom je zmeniť myslenie zákazníkov a súčasnú podobu online nakupovania.

Myslíme si, že tak, ako je normálne vracať sklenené fľaše od piva alebo prepravné palety, je možné vracať aj nákupné tašky. Nákupná taška nemusí byť jednorazová záležitosť určená na odvoz zakúpeného tovaru. Prečo tašku nevrátiť, keď už nie je potrebná, aby ju mohol použiť niekto iný?

Vratná nákupná taška pre online obchody je strihovo iná a väčšia ako štandardná vratná nákupná taška. Je špeciálne vytvorená pre zberačov objednaného tovaru v sklade. Ľahko sa plní a unesie nákup s váhou až 14 kg. Trvanlivý materiál a prispôsobený strih vratnej nákupnej tašky pre online obchody je veľkou výhodou. Nákupné tašky Lindström vydržia až 150 pracích cyklov, zostávajú dlho v obehu a majú vysokú nosnosť.