Yani Steak and Wine

Lindström се грижи за всичко – взима използваното облекло, изпира го професионално и го връща обратно чисто и подготвено за работа.

Казвам се Янчо Киров и съм управител на ресторант Yani Steak and Wine. Ние сме сравнително нов ресторант в София, специализиран в приготвянето и предлагането на висококачествено говеждо месо – типичен стек хаус, в който държим изключително много на качеството, произхода и вкуса на продуктите.

Идеята за създаването на ресторанта се роди в партньорство със собственика, който има дългогодишен опит в месарския бизнес. Заедно решихме да създадем едно малко бижу в София – място, където клиентите ни могат да се насладят на наистина добро месо, приготвено професионално и с отношение към детайла.

С фирма Lindström се запознах покрай фабриката на моя съдружник, който вече работеше с тях. Видяхме колко добре функционира услугата им и затова решихме да я внедрим и в нашия ресторант. В момента използваме техните услуги за работно облекло и изтривалки под наем.

Целият ни кухненски персонал е облечен чрез услугата на Lindström – куртки, панталони, престилки. Всеки служител разполага с определен брой комплекти, което създава отлична организация и удобство. Фирмата се грижи за всичко – взима използваното облекло, изпира го професионално и го връща обратно чисто и подготвено за работа. Така нашите служители не се налага да носят работните си дрехи вкъщи и да се грижат сами за прането, което е огромно улеснение за тях.

Изтривалките ни също са под наем и са брандирани с логото на ресторанта. Те се подменят всяка седмица с чисти, което не само поддържа добрата хигиена, но и допринася за професионалния облик на заведението. Това ни спестява време, организация и допълнителни ангажименти.

С Lindström се работи изключително лесно и коректно. Екипът им винаги идва навреме – всеки понеделник дрехите и изтривалките се подменят по график, без забавяния и без излишни усложнения. За нас това означава сигурност и спокойствие, че една важна част от оперативната ни дейност е в надеждни ръце.

Препоръчвам Lindström горещо на всички колеги в ресторантьорския бизнес. Това е услуга, която реално улеснява ежедневната работа, подобрява организацията и ни позволява да се фокусираме върху най-важното – качеството на храната и преживяването на нашите гости.