Temizlik ve hijyen: Neden temiz olması aynı zamanda hijyenik olmasıyla eşdeğer değildir?
Temizlik ve hijyen arasındaki ilişki nedir? Bir şey temiz olduğunda genellikle hijyenik olarak da kabul edilir ancak bu bir yanılgıdır.
Temizlik görünür kirlerin çıkarılmasıdır, hijyenik temizlik ise görünmeyen kirleri, bakterileri ve diğer patojenleri de ortadan kaldırır. Bu nedenle iş kıyafetlerinin temiz olmaları, her zaman hijyenik oldukları anlamına gelmez. Yeterli yükseklikte bir yıkama sıcaklığı ve uygun yıkama kimyasalları bir giysiyi dezenfekte edebilir, ancak çamaşır makinesinden üretim tesislerine uzanan süreç boyunca tehlikeler hala pusuda beklemektedir. Giysilerin evde yıkanması ve evden işe giderken giyilmesi sağlık, gıda veya ilaç sektörleri için hijyen gerekliliklerini kesinlikle karşılamaz. Çalışanların davranış ve yaklaşımları iyi hijyen sağlamanın kilit noktası olabilir.
İyi bir el hijyeni sağlamak, kıyafetleri kararlaştırılan bir zaman çizelgesine uygun olarak temiz olanlarla değiştirmek ve kirli kıyafetleri temiz olanlardan ayrı tutmak, her çalışanın sorumluluğudur. Lindström’ün iş kıyafeti dolabı, kıyafetlerin hijyenik bir şekilde yönetilmesine yardımcı olur: temiz kıyafetler çalışanların kendi kilitli dolaplarına teslim edilir ve kullanılmış kıyafetler ayrı bir bölmeye atılır. İş kıyafeti dolabı sadece iş kıyafeti teslimatları içindir. Dışarıdan kir ve patojen getiren gündelik kullanım ayakkabılarının veya el çantalarının saklanması için değildir. İnsanlar işyerinde birlikte vakit geçirir ve ortak alanları kullanır. Bu da herkesin hijyeni doğru şekilde uygulamaması durumunda patojenlerin kolayca yayılmasına neden olur. Hijyen konusunda iş birliği, işyerinde bu konularla ilgili eğitim ve iletişimi içerir. Çalışanlar daha fazla bilgi sahibi olduklarında, hijyen alışkanlıklarını evlerinde de uygulamaya başlarlar.
İşyerinde iyi temizlik ve hijyen nasıl sağlanır?
- Tuvaleti kullandıktan, burnunuzu sildikten veya hapşırdıktan sonra ellerinizi sabunla yıkayın.
- Ellerinizi temiz el havlusu veya kağıt havlu kullanarak kurulayın.
- İş kıyafetlerinizi kararlaştırıldığı şekilde değiştirin.
- Elleriniz kirliyse iş kıyafetlerinize dokunmayın.
- Molalar sırasında kıyafetlerinizi kirletmemeye dikkat edin.
İşyerinde iyi temizlik ve hijyen için uygulanması gereken kalite yönetim sistemleri
- EN ISO 9001 Kalite yönetim sistemi
- EN ISO 14001 Çevre yönetim sistemi
- EN 14065 Mikrobiyolojik temizliğin yönetimi
- Düzenli RABC testi ve izleme
Gıda ve ilaç endüstrileri gibi çeşitli sektörlerde iyi hijyen mutlak bir gerekliliktir ve iş kıyafetleri ürünleri çalışanların neden olduğu risklerden korur.