
Sirana E-piim smanjila je tekstilni otpad i uštedila
Kaisu Ringmäe, direktoricu kvalitete u tvornici sira i maslaca E-piim, ne čudi što se njen tim odlučio koristiti Lindströmove usluge u svojoj potpuno novoj mljekari u Paideu u Estoniji.
Svi proizvođači hrane u Estoniji poznaju Lindström i velika većina koristi njihove usluge najma radne odjeće i otirača. Lindström se također brine za radnu odjeću i otirače drugih proizvodnih pogona E-piima, zbog čega je proširenje suradnje u novoj mljekari bio prirodan nastavak dobro funkcionirajućeg partnerstva.
Kaisa Ringmäe, direktorica kvalitete, E-piim
Svojim inovativnim, ekološki osviještenim rješenjima u estonskom industrijskom krajoliku, mljekara locirana u Paideu odlučila je ne kopirati paket usluga drugih E-piimovih proizvodnja. Umjesto toga, osmislili su vlastiti jedinstveni koncept.
„Radne procese našeg pogona učinili smo što održivijima u svakom dijelu. Prilikom odabira radne odjeće i otirača odlučili smo slijediti isti princip. Počeli smo istraživati kako možemo smanjiti količinu otpada i tekstila u optjecaju. Tako smo došli do mogućeg rješenja za smanjenje našeg utjecaja na okoliš“, raduje se Ringmäe.
Tvornica E-piim smanjila je količinu odjeće za petinu
Mljekara je donijela odluku o prijelazu na nepersonaliziranu radnu odjeću. Do sada je svaki zaposlenik imao vlastiti set radne odjeće sa svojim imenom. Nova proizvodnja koristi radnu odjeću koju su raspodijelili prema najviše korištenim veličinama, a ne prema djelatnicima. Na taj način odjeća više ne stoji u ormaru izvan radnog vremena djelatnika ili kada je smjena djelatnika.
Na temelju dogovorenog rasporeda, Lindström odnosi nošenu odjeću na pranje. Istovremeno, čistu odjeću vraćaju u ormare u pravo vrijeme. Manje tekstila znači manje otpada u jednom trenutku. Osim toga, ovo rješenje pruža i znatne financijske uštede.
Uspjeli smo optimizirati količinu narudžbi radne odjeće analizirajući statistiku korištenja na eLindström portalu za korisnike. Smanjenje broja komada odjeće također nam je pomoglo smanjiti mjesečnu naknadu za uslugu. U ovoj opciji zajedničkog korištenja odjeće za sve djelatnike, unajmljujemo oko 20% manje odjeće za isti broj zaposlenika, što je velika ušteda.
Kaisa Ringmäe, direktorica kvalitete, E-piim
Ringmäe dodaje da rješenje zadovoljava i zaposlenike. „Odjeća je nova, čista i u dobrom stanju – do sada nije bilo razloga za pritužbe“, kaže. E-piim je također uveo korištenje inovativne kape koja se može prati umjesto dosadašnjeg korištenja mrežice za kosu za jednokratnu upotrebu. Prema Ringmäe, kapa je i bolja opcija od mrežice za kosu.
„Prijelaz na kapu bio je pomalo nepoznat nekim zaposlenicima. Međutim, moje višegodišnje iskustvo u prehrambenoj industriji pokazalo je da je svakoj promjeni potrebno vrijeme za prilagodbu. Sjećam se kada je slična kapa zamijenjena jednokratnom mrežicom za kosu 1990-ih. Većina radnika je i tada bila jako uznemirena promjenom“, prisjeća se Ringmäe.
Još uvijek ima prostora za implementiranje inovacija zelene industrije
Prema Ringmäe, postoje mogućnosti zamjene proizvoda za jednokratnu upotrebu perivim tekstilnim proizvodima u prehrambenom sektoru. „Nadam se da ćemo u bliskoj budućnosti doći do rješenja koje bi, na primjer, omogućilo zamjenu plastike za jednokratnu upotrebu nekim izdržljivim, neklizajućim i održivim rješenjima prikladnim za sigurnost hrane. Također bi bilo zanimljivo vidjeti hoće li jednog dana postojati udobno rješenje za tekstilne navlake za bradu i brkove. To definitivno zahtijeva dug proces razvoja, ali postoji potreba za održivim rješenjem“, kaže ona.
Prema njezinim riječima, međunarodni standardi sigurnosti hrane danas sprječavaju potpuno napuštanje proizvoda za jednokratnu upotrebu. „Na primjer, uveli smo Lindströmove pamučne role za sušenje ruku u tvorničkim uredima i kupaonicama. To je pojednostavilo rad čistačice i vjerojatno će dovesti do smanjenja broja ili uklanjanja koševa za smeće pored naših sudopera u bliskoj budućnosti. Zbog napuštanja papirnatih ručnika, jednostavno više ne dobivamo smeće u toaletima“, kaže. Međutim, u proizvodnoj zoni mnoga rješenja za višekratnu upotrebu i danas su zabranjena. To je zbog strogih standarda kvalitete GFSI-ja za prehrambenu industriju.
E-piim uživa u novim rješenjima kružne ekonomije
Iako je E-piim smanjenje utjecaja na okoliš shvatio kao prioritet, Ringmäe kaže da tvrtka još ne prati troškove prirodnih resursa povezanih s uslugama najma tekstila.
Veliku većinu ukupnog utjecaja na okoliš u mliječnoj industriji čine proizvođači, tj. farme, stoga danas ovom dijelu posvećujemo više pažnje. Znamo i cijenimo Lindströmovu težnju minimiziranju utjecaja na prirodu povezanog s proizvodnjom, održavanjem i završetkom životnog vijeka naše odjeće, rola za sušenje ruku i otirača – to znanje nam je dovoljno za sada.
Kaisa Ringmäe, direktorica kvalitete, E-piim
Tekstilni otpad predstavlja veliki izazov za svijet, a recikliranje tekstila neizbježan je korak prema održivosti. Zato je tvrtki E-piim posebno zadovoljstvo znati da sustav operacije usluge najma radne odjeće ima predviđeno recikliranje tkanine. Na kraju životnog ciklusa, odjeća ide na recikliranje, a materijal se koristi u proizvodnji novih proizvoda.
Kaisa Ringmäe kaže da je, osim ekološkog aspekta, vrlo važno i da su tekstilni proizvodi visoke kvalitete. „Bilo je vrlo lako pronaći sve što nam je potrebno u Lindströmovom asortimanu, odnosno udobnu odjeću koja zadovoljava sve standarde kvalitete prehrambene industrije za svaki odjel. Visoka kvaliteta lako je uočljiva i kod otirača. Tijekom tjedna, čak se ni naši najkorišteniji otirači ne zaprljaju toliko da ih je potrebno mijenjati“, kaže Ringmäe.
„Čini se da što je Lindströmova usluga i odjeća kvalitetnija i funkcionalnija, to manje moramo trošiti na obnovu asortimana. Vrlo je simpatično što voditeljica ključnih kupaca u Lindströmu razmišlja s nama i pomaže nam da kontinuirano preispitujemo našu uslugu te pronađemo nove načine za optimizaciju obujma usluga i troškova“, dodaje direktorica kvalitete Ringmäe.
Uvijek se isplati pitati
Direktorica kvalitete mljekare tvrtke E-piim u Paideu savjetuje tvrtkama koje koriste Lindströmovu uslugu da se obavještavaju o aktivnostima i razvoju Lindströma. Također se isplati stalno obavještavati svog prodajnog predstavnika ili voditelja ključnih kupaca o novim idejama ili nedoumicama.
Bila sam iznenađena što su gotovo sve moje ideje i misli iznesene Lindströmovom prodajnom predstavniku bile lako ostvarive. Nabavili smo numeričko rješenje za ormariće u kojima se čuva naša radna odjeća, nabavili smo radnu odjeću različite boje za različite proizvodne zone, uveli smo perive platnene kape i tekstilne role za sušenje ruku. Također nam je predstavljeno Lindströmovo Flex rješenje radne odjeće – ono pomaže osigurati da zaposlenici mogu iz ormarića izvaditi radnu odjeću namijenjenu njima samo sa svojim pristupnim karticama. Ovo rješenje također može riješiti neke naše potencijalne probleme u budućnosti.
Kaisa Ringmäe, direktorica kvalitete, E-piim
„Samo imajte hrabrosti pitati i držite oči i uši otvorene. Stalno se dodaju novi načini za učinkovitiju uslugu najma radne odjeće i lakše upravljanje cjelokupnom uslugom!“, zaključuje predstavnica E-piima.

