Hotely jsou znovu otevřené, sezóna dovolených je v plném proudu, lidé jsou natěšení na poznávání krásných míst našeho půvabného Česka. Zároveň bohužel opět přibývá nakažených koronavirem a rostou obavy z přenosu nákazy. Hotely musí získávat znovu důvěru svých hostů účelnými hygienickými opatřeními, která toto riziko sníží na minimum. Jak z této situace vytěžit to nejlepší a změnami v oblasti hygieny získat zájem a spokojenost hostů?

Personál hotelu jako ze škatulky.
Personál hotelu jako ze škatulky

Firemní značku tvoří firemní barvy i pocity hostů

Příjemný pocit bezpečí se stal v této době ještě důležitějším než dřív. Lidé si dnes více rozmyslí, zda půjdou prostě „někam na jídlo“, očekávají vedle gurmánských zážitků bezchybnou hygienu a bezpečnost. Stejně tak se věnují pečlivému výběru ubytovacího zařízení, nechtějí už jen „někde přespat“. Výběr hotelu dobře rozváží a do konkrétního podniku zamíří na jistotu.

Vedle gurmánských zážitků čekáme perfektní hygienu
Vedle gurmánských zážitků čekáme perfektní hygienu

Hotely a restaurace měly v období, kdy byly zavřené, čas na změny strategie a vylepšování svého provozu. Zvýšená hygienická opatření častěji svěřují odborným firmám, které se postarají o dodržování hygieny hotelu, převezmou péči o firemní prádlo, pracovní oblečení, čistící rohože a další.

Naši odborníci na hygienu pro vás navrhnou a vyrobí potřebné vybavení ve firemních barvách, pronajmou vám ho a budou se průběžně starat o jeho údržbu a výměnu podle připraveného harmonogramu.

Hygienická opatření pro pobyt v hotelu a restauraci

Ministerstvo zdravotnictví České republiky vydalo v souvislosti s koronavirovou pandemií metodické pokyny k hygienickým opatřením, která mají zabránit masovému rozšíření nákazy. V základní podobě by měla platit dlouhodobě a provozovatelé by se ve svém vlastním zájmu měli snažit o jejich dodržování.

Při vstupu do hotelu a ubytovacího zařízení a na recepci mají být k dispozici dezinfekční prostředky na ruce pro hosty i personál. Recepční pult je pravidelně dezinfikován a ideálně je vybaven ochranným plexisklem. Kontakt mezi zaměstnanci a hosty, i dotykový kontakt se spotřebním zbožím (např. pera, registrační formuláře, platební terminály, magnetické karty nebo klíče) se omezuje pouze na to, co je nezbytně nutné nebo zorganizované tak, že po každém použití dochází k dezinfekci. Kde je to možné, umožní hotel bezkontaktní elektronický check in/out a bezkontaktní platby.

Čistotu u vstupu lze zvýšit i umístěním čistící rohože, která zachytí až 90% nečistot, přenášených z venku dovnitř, do budovy.

Na hotelových pokojích se přísně dodržují příslušné standardy hygieny a čistoty, zejména při úklidu. Používání předmětů více hosty (např. pera, časopisy, dálkové ovládání, dávkovače, přehozy přes postel, dekorativní polštáře), je třeba omezit na minimum, nebo je nutné zajistit, aby se před příchodem nových hostů prováděla jejich dezinfekce nebo výměna. To platí i pro další prostory (např. konferenční místnosti). Před ubytováním nového hosta je kromě běžného úklidu a výměny prádla nutné zajistit dezinfekci všech kontaktních ploch (vypínače, kliky, madla, ovládání klimatizace atd.), koupelny a toalety.

Pokoje v hotelích musí být hygienicky čisté a bezpečné.
Pokoje v hotelích musí být hygienicky čisté a bezpečné

V hotelové restauraci včetně venkovních zahrádek musí provozovatel zajistit odstup stolů tak, aby vzdálenost osob sedících u různých stolů byla minimálně 1,5 metru. Zaměstnanci restaurace musí dohlížet na to, aby byla zajištěna zvýšená hygienická opatření – pravidelná dezinfekce židlí a stolů, dezinfekce ploch a předmětů, se kterými přijde host do kontaktu, častá sanitace pracovních ploch výčepů a barů, či pravidelné větrání provozoven.

Důležité je, aby v prostoru restaurace byly hostům k dispozici dezinfekční přípravky. U bufetové nabídky má být umístěn informační stojánek s vymezením rozestupů nebo koridoru. Provozní restaurace musí dohlédnout na minimalizaci přímého kontaktu hostů s jídlem v samoobslužném bufetu prostřednictvím jednoporcových balení. 

Pravidla při bufetové snídani
Pravidla při bufetové snídani

Péče o pracovní oděvy v hotelu

V každém hotelu by mělo být už z pracovních uniforem zřejmé, který podnik zaměstnanec reprezentuje. Týká se to nejen oblečení pro barmany a recepční, ale i kuchaře a pokojské, kteří nejsou tak na očích.

Pro hotely, restaurace a cateringové služby poskytuje firma Lindström širokou škálu pracovních gastro oděvů – košile pro číšníky, vesty a blůzy, kuchařské bundy, kalhoty, čepice a zástěry. Nově jsme k nim připravili i hygienické pratelné roušky, o které se odborně podle přísných hygienických norem postaráme. Na základě domluvy je možné vytvořit jednotný firemní vzhled pro veškerý personál vašeho hotelu a restaurace ve firemních barvách.

Zároveň se postaráme o veškerou údržbu podle přísných hygienických pravidel a výměnu poškozeného nebo obnošeného pracovního oblečení tak, aby všichni vaši zaměstnanci (recepční, barmani, pokojské apod.) byli vždy jak ze škatulky. Péči o praní a výměnu pracovních uniforem a dalšího prádla převezmeme za vás a vy se nemusíte vůbec o nic starat.

Funkční interiér v hotelových barvách

Pro hosty je důležitý harmonický dojem z celého hotelu či ubytovacího zařízení, který vytváří jednotné vybavení – od rohožek, koberečků a dalšího textilu po pracovní oděvy zaměstnanců.

Čistící rohožky a koberečky, které se využívají na chodbách (kde zachycují hrubé nečistoty z bot), v pokojích pro hosty, restauraci i kuchyni navrhujeme speciálně pro jednotlivé klienty. Pravidelně je vyměňujeme, stejně jako další prádlo, za čisté.

Vstupní čistící rohože zachytí až 90 % nečistot z venku a zabrání jejich zanesení do vnitřních prostor hotelu. Tím zároveň snižují náklady na úklid. V Lindström vám pomůžeme vybrat takovou rohož, která bude nejen funkční, ale i designově zajímavá a hodící se k interiéru vaší firmy. 

Pro své zaměstnance můžete pořídit ergonomické protiúnavové rohože, které se hodí tam, kde musí lidé při práci stát, třeba v kuchyni či na recepci.

Zaměstnanci si při dlouhém stání stěžují na problémy s páteří, těžké nohy, ztuhlost svalů, ale také na únavu a bolesti hlavy. Úlevu jim přinesou právě protiúnavové ergonomické rohože, které snižují bolesti tím, že redukují zátěž zad a kloubů a pomáhají stát v přirozeném postoji. Zároveň zvýší bezpečnost a produktivitu práce a tato investice se vám tak jistě vrátí.

Čistící i ergonomické rohože si můžete na týden zdarma vyzkoušet a pak se teprve rozhodnout, zda využijete jejich účinků a zda si je pronajmete. Pokud vám záleží na ochraně přírodního prostředí, v nabídce najdete i rohože z recyklovaných PET lahví.