Siguranța alimentară începe cu echipamentul de lucru: Ce ne spune studiul Lindström despre industria FMCG

Într-o industrie în care viteza, igiena și eficiența sunt esențiale, companiile din FMCG se confruntă cu provocări tot mai complexe. De la siguranța alimentară până la satisfacția angajaților și responsabilitatea ecologică, fiecare detaliu contează. Unul dintre aceste detalii, adesea trecut cu vederea, este echipamentul de lucru. Un nou studiu realizat de Lindström în 11 țări europene, inclusiv România, scoate la lumină realități surprinzătoare despre modul în care este gestionat echipamentul de lucru în companiile FMCG.

Igiena sub semnul întrebării: 73% dintre angajați își spală echipamentul acasă

Studiul arată că 73% dintre angajații din FMCG își duc echipamentul de lucru acasă pentru spălare. Mai grav, 64% dintre aceștia îl spală la temperaturi sub 70°C – insuficient pentru eliminarea bacteriilor periculoase. Această practică, deși motivată de dorința de curățenie, poate compromite grav siguranța produselor alimentare. În plus, 24% dintre respondenți au recunoscut că poartă echipamentul în afara spațiului de lucru, ceea ce crește riscul de contaminare încrucișată.

Aceste date indică o lipsă de standardizare și control în ceea ce privește igiena echipamentului, chiar și în companii care investesc în sisteme de siguranță alimentară. Soluția propusă de Lindström este implementarea unui serviciu profesional de spălare conform standardului EN 14065, care garantează dezinfectarea și trasabilitatea completă a procesului. Mai mult, sistemul digital Workwear Alarm dezvoltat de Lindström poate detecta dacă echipamentul părăsește zona de producție, oferind un nivel suplimentar de protecție.

În 2024, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a aplicat amenzi de peste 15 milioane lei pentru nereguli în sectorul alimentar, inclusiv lipsa trasabilității și etichetare incorectă.

Bunăstarea angajaților – un indicator de performanță

România se remarcă în studiu printr-un nivel ridicat de satisfacție în rândul angajaților din FMCG: 79% dintre respondenți au declarat că se simt bine sau foarte bine la locul de muncă. Totuși, când vine vorba de sprijinul oferit de angajator pentru bunăstarea angajaților, scorul este mai scăzut – doar 62% consideră că angajatorul promovează activ starea de bine.

Un aspect esențial care influențează această percepție este echipamentul de lucru. 86% dintre angajați afirmă că confortul, funcționalitatea și curățenia echipamentului le afectează satisfacția. Mai mult, 18% spun că echipamentul potrivit le crește productivitatea. Cu toate acestea, peste 70% dintre angajați sunt responsabili de spălarea echipamentului, iar 22% îl repară singuri. Aceste sarcini, deși aparent minore, pot afecta moralul și eficiența angajaților.

Lindström răspunde acestor nevoi prin echipamente durabile, ergonomice, testate în condiții reale de muncă. Designul este adaptat diversității angajaților, iar serviciile de întreținere elimină complet povara de pe umerii acestora.

Sustenabilitatea – între intenție și acțiune

Sustenabilitatea este un subiect tot mai prezent în strategia companiilor FMCG. Studiul Lindström arată că 80% dintre angajați consideră sustenabilitatea importantă în viața personală, iar 58% vor să afle mai multe despre sustenabilitatea echipamentului lor. Cu toate acestea, 30% dintre echipamentele deteriorate nu sunt reparate, iar 47% dintre angajați nu știu ce se întâmplă cu echipamentul uzat. Dintre cei informați, 29% spun că echipamentul ajunge la groapa de gunoi.

Aceste cifre indică o nevoie urgentă de soluții circulare. Lindström oferă un model de economie circulară prin care repara anual aproape 5 milioane de articole textile și reciclează 70% din deșeurile textile, cu obiectivul de a ajunge la 100%. Materialele folosite, precum poliesterul reciclat, reduc semnificativ amprenta de carbon, consumul de energie și de apă.

În România, peste 5.000 de companii vor fi obligate din 2025 să întocmească rapoarte de sustenabilitate, conform noilor reglementări europene (CSRD).

Echipamentul de lucru nu este doar o uniformă. Este un instrument strategic care influențează siguranța produselor, satisfacția angajaților și performanța ecologică a companiei. Studiul Lindström arată că există un decalaj între bunele practici și realitatea din teren, dar oferă și soluții concrete pentru companiile din FMCG care vor să facă un pas înainte.

Alegerea unui partener precum Lindström înseamnă mai mult decât textile – înseamnă siguranță, eficiență și responsabilitate.

Acest studiu a fost realizat de compania Norstat, lider european independent în colectarea de date pentru cercetări de piață, în luna februarie 2025. Studiul a fost comandat de Lindström, furnizor internațional de servicii textile.

Cercetarea a acoperit 11 țări europene: Bulgaria, Croația, Cehia, Estonia, Germania, Ungaria, Letonia, Lituania, România, Slovacia și Turcia. În total, au participat 2.276 de angajați care folosesc echipamente de lucru, dintre care 940 activează în industria FMCG (produse alimentare și bunuri de larg consum).

Majoritatea respondenților sunt angajați permanenți (76–79%), iar în sectorul alimentar, 61% dintre participanți sunt femei. În industria de producție, distribuția de gen este echilibrată (50% femei, 50% bărbați).

Studiul a analizat:

• Practicile de spălare și întreținere a echipamentului de lucru
• Impactul echipamentului asupra satisfacției și productivității angajaților
• Percepția asupra sustenabilității și gestionarea echipamentului uzat

Rezultatele oferă o imagine clară asupra decalajului dintre standardele recomandate și realitatea din teren, evidențiind nevoia de soluții profesionale, durabile și conforme cu reglementările europene.

Vrei să testezi gratuit serviciul nostru?

Convinge-te de calitatea serviciului. Solicită testarea gratuită.

Vreau să testez gratuit