Sardina darbinieki Lindström darba apģērbā apstrādā zivis

Lindström pakalpojumu centrs Zagrebā katru nedēļu nosūta darba apģērba autokravu 400 kilometru garā ceļā uz skaisto Bračas salu, kuras ainavas bieži redzamas uz pastkartēm.
Brača ir slavena ar savu balto kaļķakmeni, no kura būvēts Baltais nams Vašigtonā. Salas ainavās dominē kalns Vidova Gora, kas ir gandrīz 800 metru augsts, kā arī tirkīzzilie Adrijas jūras ūdeņi un pasaulē visbiežāk fotografētās pludmales. Iedzīvotāju galvenais iztikas avots ir zvejniecība un zivju pārstrāde, un zivju pārstrādes uzņēmums Sardina pēdējos 108 gadus dod darbu lielai daļai salas iedzīvotāju.

Izšķirošā ir atbildība

Būdams liels darba devējs, Sardina ir lielā mērā atbildīgs par šī apgabala ilgtspējīgu attīstību. Tas īpaši skaidri izpaudās 2013. gadā, kad uzņēmums atvēra jaunu ražotni Postirā ar vairāk nekā 15 000 kvadrātmetru platību. Uzņēmums izmanto modernu zivju pārstrādes tehnoloģiju, un tā procesiem ir ISO 9001:2000, HACCP un Kosher sertifikāti.

„Mums ir daudzveidīgs izstrādājumu klāsts: ražojam zivju konservus, zivju pastēti, marinētas un sālītas zivis, svaigas zivis un vēžveidīgos, zivju miltus un zivju eļļu. Mēs visu laiku kontrolējam kvalitāti saskaņā ar HACCP un ISO prasībām. Kad atklājām jauno fabriku, mēs meklējām tādus partnerus, kuri atbilstu mūsu nozares stingrajām kvalitātes prasībām,” stāsta Sardina ražošanas vadītājs Jadranko Nezaks.

Jadranko lepojas ar vairāk nekā 20 gadu darba pieredzi šajā nozarē. „Mēs izvēlējāmies Lindström kā savu darba apģērba piegādātāju, jo sapratām, ka tas piedāvā labāko kvalitāti tirgū. Bijām patīkami pārsteigti par Lindström novatorisko un funkcionālo pakalpojumu, kā arī par to, ka mums ir kopīgi mērķi — atbildīga enerģijas izmantošana. Piemēram, mēs izvēlējāmies saldētavas, kas izmanto oglekļa dioksīdu, lai gan plašāk lieto saldētavas ar freonu, kuras patērē mazāk enerģijas. Freons iznīcina ozona slāni, tāpēc oglekļa dioksīda izvēle atbilda mūsu vērtībām,” paskaidro Jadranko.

Tīrs un praktisks

Salas mierīgā gaisotne ir jūtama arī zivju pārstrādes uzņēmumā. Darbinieki ķidā nupat atvestās sardīnes, un skaidrs, ka viņiem ir nepieciešami priekšauti. „Zivju pārstrādes apģērbs tiek apšļakstīts, un šos traipus grūti izmazgāt. Tādos apstākļos darba apģērbam jābūt tīram un ar aizsargfunkciju. Mūsu darba apģērbam ir kabatas, kuras noslēdz ar iekšējām spiedpogām — šajā nozarē tas ir ļoti svarīgi un ērti. Priecājamies, ka saņemam piemērotus atbilstoša izmēra darba apģērbus, kas tiek ievietoti mūsu skapīšos,” stāsta kvalitātes pārzine Jelena Vlahoviča.

„Kad es uzvilku Lindström darba apģērbu, uzreiz sapratu, kāpēc somus slavē par praktisku dizainu,” piebilst Ivans Glaviničs, kurš arī bijis patīkami pārsteigts. „Manā darbā ir svarīgi, lai es varētu darba apģērbā netraucēti kustēties. Ja man šaurībā vēl jāsakārto apģērbs, tad varu nejauši sabojāt tehniku, ievainot pats sevi vai kolēģi.”

Pirmdienas rītos Sardina darbiniekus sagaida skapīši ar zili baltiem darba apģērbiem visai nedēļai. Lindström piegādes automobilis apgriežas pagalmā un dodas uz prāmi, kas kursē uz Splitu, Horvātijas lielāko pilsētu Adrijas jūras krastā, kur saulē atmirdz Romas imperatora Diokleciāna pils (būvēta no tā paša Bračas akmens). No Splitas automašīna lietoto Sardina darba apģērbu ved uz mazgāšanu un kopšanu, lai to atkal varētu lietot nākamajā nedēļā.

Pārtika un tīrība ir nešķiramas lietas. Lindström darba apģērbs atbilst gleznainās Horvātijas piekrastes zivju pārstrādes uzņēmuma Sardina stingrajām kvalitātes prasībām.

 

 

Saistītie raksti